Rezept: Linsen-Tofu-Bratlinge

Linsen, die Alleskönner.

Obwohl über Jahrhunderte fester Bestandteil der bayerischen Küche, waren sie leider

viele Jahre in Vergessenheit geraten. Dabei sind sie wahre Alleskönner, wie hier z. B.

in Kombination mit Tofu. Gschmackig und deftig und dazu gibt es, was der

Gemüsegarten gerade saisonal anbietet. Übrigens – Linsen sind wahre Proteinlieferanten 

Hier gehts zum Rezept der Linsen-Tofu-Bratlinge.